夏になると、無性に食べたくなるそうめん。
小ネギなどの薬味も良いですが、ぜひ 「そうめん」 に「もずく」を乗せて、麺つゆでいってみてください☆
トマトも添えれば、彩りがよくなりますよ♪
この「もずソーメン」は、
スーパーで購入した 「もずく（海藻） 」のパック面にあった ‘麺つゆで食べても美味しい' というワードを見て試してみました☆
「もずく＋麺つゆ」の相性が良いのなら、麺つゆで食べる「そうめん」と組み合わせてみて、美味しくないわけないですもんネ♪
５才のソウも、美味しく食べてくれました～（＾○＾）
もずくは、カルシウム・マグネシウム・フコイダン・アルギン酸・フコキサンチンなどが摂れて、とても健康的 (≧∀≦)
夏バテ解消にも最適だと思います。
子どもって、そうめんの麺はツルツルよく食べるけれど、薬味だけ皿の端に避けたりしません？？
せっかくの薬味（お野菜）を避けられてしまうと、摂れる栄養素が炭水化物に片寄ってしまいます...（T_T）
この「もずソーメン」なら、子どもでもツルツルと麺と一緒に、「もずく」をたくさん食べてくれるかも！？
作るとき、麺つゆは水で薄めてください。薄める比率は、麺つゆ本体に書いてあると思います。
また、もずくは、味付きではなく味無しのものを使ってください。
乾燥もずくは、賞味期限が長く、使う分だけちぎって使えるので、ストックしてあると便利です。
水に２～３分浸して戻した乾燥もずくは、プリプリして、生もずくと大差ないです。
そのまま食べる他、ちぎってみそ汁やスープに入れるなどしても使えます☆
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